Köttbullemiddag

Idag har vi lagat min favoriträtt - köttbullar med potatis, gräddsås, kokta morötter och hemmalagad lingonsylt.

Nej givetvis är det inte jag själv som har stånkat ihop lingonsylten. Jag är väl ingen flink UnderbaraClara heller. Där emot får vi täta lingonleveranser från min husliga mormor.

Mitt bästa gräddsåstips: När köttbullarna är färdigstekta lägger jag över dom på ett fat. I stekpannan häller jag sedan grädde, en klick crème fraiche, köttbuljong, soja och lite maizena. Låt puttra. Mmm...







Kommentera gärna!
Annelie

Åh! Jizez! Det som är så gott! Sist jag åt köttbullar var på IKEA i Helsingborg. hehe. Så gott så gott. Jag lagade korvstroganoff idag jag. Oxå gott, men kanske inte lika gott.



Du. Du har väldigt fina bordstabletter! Dom har du hittat i ....? för så här mkt kr...? :P

2012-04-15 ♥ 16:56:41 » URL: http://eilenna.blogg.se/
Nätt

Ååå, ser gott ut! Blev plötsligt hungrig!

2012-04-15 ♥ 16:58:52 » URL: http://jotuns.blogg.se/
Sara

Lite middagsinspiration! Vet att vi har råa lingon i frysen, tackar för tanken fröken Spindel!

2012-04-15 ♥ 17:13:00 » URL: http://thevelvetpond.blogg.se/
Lise

Men ÅH, vad gott det ser uuuut.

2012-04-15 ♥ 17:24:57 » URL: http://yetanotherblog.blogg.se/
Farmor

Shit!! Vi skulle kommit förbi idag som jag tänkte... Aj vilken himla otur:)

2012-04-15 ♥ 17:32:11
Anna

Testa o byta ut köttbuljongen mot höns.... supergott!!

2012-04-15 ♥ 17:40:15
myaraq

jag gör aldrig sås mest för att det verkar så svåååårt. jämför med min fasters sjukt goda sås och min kommer aldrig bli så god.



får förresten också den hemmalagade lingonsylten leverad. så himla bra.

2012-04-15 ♥ 17:47:40 » URL: http://myaraq.blogg.se/
Malin

Finns inget som är så gott som hemmarullade köttbullar ;)

2012-04-15 ♥ 18:15:15 » URL: http://malinnordmark.blogg.se/
Frida

Mums! Här blev det lasagne.

2012-04-15 ♥ 18:22:16 » URL: http://fridafabulous.se
Linn

Hej finaste Spiderchick! Jag har några frågor till dig. Efter att ha varit i London så väcktes mitt intresse för att kanske inom en framtid flytta dit.

1. Hur är människorna där i deras beteende??

2. Är det något man ska tänka på när det gäller uppförande och hur man pratar och agerar??

3. Hur kräsen ska man vara inom boendefronten??

Skulle vara mycket tacksam om jag fick svar på dessa frågor!!

Kramar!

2012-04-15 ♥ 18:31:51
Anonym

Läs och kommentera gärna min novell!

xx

2012-04-15 ♥ 18:41:22 » URL: http://imagineonedirection.blogg.se/
Anonym

Läs och kommentera gärna min novell!

xx

2012-04-15 ♥ 18:41:23 » URL: http://imagineonedirection.blogg.se/
Anonym

Läs och kommentera gärna min novell!

xx

2012-04-15 ♥ 18:41:43 » URL: http://imagineonedirection.blogg.se/
DAVID

Ser gott ut! :)



Det vore jätteroligt om du ville tipsa om JumbaFund i ett inlägg, Moa! Det är en YouTube-kanal som tjänar pengar via YouTube Partner Program. Alla pengar går till välgörande ändamål och varje klick innebär mer pengar till välgörenhet! :)



http://www.youtube.com/watch?v=2HWK1mIsePI&feature=youtu.be

2012-04-15 ♥ 18:56:47 » URL: http://projectfairtrade.blogg.se/
s p i n d e l t j e j e n

Åhhh kokta morötter!! Nu fick jag craving! ;)

2012-04-15 ♥ 19:34:24 » URL: http://www.spindeltjejen.se
tina

Det går ju inte att komma ifrån att köttbullar, potatis, lingonsylt och sås är typ det godaste som finns.

2012-04-15 ♥ 19:37:39 » URL: http://www.pickipicki.se
Linda - När 4 vill bli 5

Köttbullar - den enda maträtt vi vet helt säkert att båda barnen alltid kommer att äta när vi serverar det :-)

2012-04-15 ♥ 20:17:08 » URL: http://vardagspusslandet.blogg.se/
spiderchick

Linn: Har du varit inne på Londonsvenskar.com (tror jag adressen är, googla)? Där kan du få mer aktuell info än vad jag kan ge eftersom det var ngr år sedan jag var där nu. Men jag kan ändå svara på dina frågor.



1. Trevliga, glada och öppna för nya människor (mycket mer än här i Sverige). Jag gjorde mig vänner på nolltid.



2. Nej det tycker jag inte direkt... Var dig själv. Svenskar har gott rykte.



3. När jag boddde där fanns det alltid rum eller sängplats i kollektiv. Så ngt hittar man alltid. Där emot kan man kanske inte vara så kräsen vad gäller standard av lägenheterna/husen då den är mycket, mycket lägre än Sverige. Dyrt är det också. Bered dig på ngr tusen i månaden för en sängplats i delat rum (beroende på område).



Men jag hade underbara år i London, hade sååå roligt och lärde mig massa massa om livet och ja... allt :-)



Lycka till och som sagt kolla in londonsvenskar :-)



//S



2012-04-15 ♥ 20:39:40
spiderchick

Anna: Skall testa. Tack för tipset :-)



//S

2012-04-15 ♥ 20:54:54
Johanna

Smaskens! Jag känner smaken ända upp till Sundsvall:-)

2012-04-15 ♥ 23:51:01 » URL: http://johannabergsten.blogg.se/
måns

nice blogg!



kolla gärna http://muuns.blogg.se/



tack :)

2012-04-16 ♥ 00:46:39 » URL: http://muuns.blogg.se/
Karolin

Åh vilka fina tallriks underlägg, var kommer dem ifrån?

2012-04-16 ♥ 18:18:04 » URL: http://thecityoflove.blogg.se/
Karolin

2012-04-16 ♥ 18:58:07 » URL: http://thecityoflove.blogg.se/
Karolin

De var så fina:). Tack för respons. Hm hoppas de finns kvar i juni då flyttar jag:D...

2012-04-16 ♥ 18:58:50 » URL: http://thecityoflove.blogg.se/
Johanna

Pga bristande kunskap i hur man får köttbullarna RUNDA och FINA i stekpanna har jag helt enkelt börjat göra dom i ugnen. MEN då kan man inte göra god sås av stekresterna i pannan :( Så min ganska jobbiga fråga är: skulle du vilja vara så hemskt gullig och skriva ditt köttbullerecept? För jag vill också ha fina runda köttbullar! / Troget Spider-fan

2012-04-17 ♥ 20:14:35
spiderchick

Johanna: Haha ja visst:



- Köttfärs i bunke

- Riv ner lök.

- Salta, peppara plus lite grillkrydda

- Låt ströbröd svälla i matlagningsgrädde

- Häll ner ströbrödet och matlagningsgrädden i köttfärsen.

- Blanda ihop allt, rulla små köttbullar, stek :-)



Mängden av allt är ju lite olika beroende på mängden köttfärs.



Lycka till :-)



//S

2012-04-17 ♥ 20:20:07
Bell



Johanna: Du kan också köra dem nästan klara i ugnen så att de behåller sin form och sedan steka på dem i stekpannan med lite smör, då får du stekrester i pannan ändå :)

2012-04-18 ♥ 17:08:41
Linda

Meh hallå, lingonsylt är väl ingen konst! Är ju bara att koka en hög lingon med socker en kvart så är det färdigt. Köttbullar däremot, ojojoj vilket knog. Mycket jobb med att rulla och steka och så tar de slut alldles för fort!! Men såklart mycket goare med hemgjorda än köpta. (Jag kan inte ens äta köpta köttbullar längre pga den läbbiga konsistensen, och då är jag inte ens så äckelmagad som en gravid typ som du kanske är?)

2012-04-19 ♥ 15:29:39
spiderchick

Linda: Är det så? Måste man inte ha sånt där medel och grejer så att det ska bli rätt konsistens? Hm... Allt sånt där brukar iofs vara mycket lättare än man tror :-) fast... Lingonen? Dom måste man ju få tag i också. Min mormor plockar ju som en tok.



//S

2012-04-19 ♥ 18:01:42

Innan du kommenterar: Tänk på att Spiderchicks inlägg alltid är några smulor ironiska och flera smulor överdrivna, ta inte allt på allvar. Tack och kram!

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:



Kommentar:

Trackback