Citronbrownies

Imorse klockan 08:14 ställde jag mig i köket och bakade brownies med barnen (viktigt att få med den exakta tiden, ja). Citronbrownies närmare bestämt. Jag hittade receptet via Åses blogg.
 
Då jag älskar ALLT som har citron i sig (förutom typ diskmedel) ville jag absolut testa att baka kakan.
 
Recept:
 
3,5 dl mjöl
3.5 dl socker
1/2 tsk salt
1 tsk vaniljsocker
150 gr smör
3 ägg
1 burk kondenserad, sötad mjölk (nej jag hade heller ingen aning om vad det är, men det står på bakhyllan i affären)
4 msk saft från en citron
Rivet skal av en citron
 
Blanda mjöl, socker, salt och vaniljsocker.
 
Smält smöret. Blanda med ägg, kondenserad mjölk, citronsaft och rivet citronskal. Vispa ihop smeten för hand, gärna med en slickepott. Vänd sedan ner de torra ingredienserna. Häll degen i långpanna ca 20x30 cm (använd gärna bakplåtspapper i pannan så att inte kakan klibbar fast) och grädda i ugnen cirka 25 minuter 175 grader.
 
Glasyr
3 dl florsocker
Saften från en hel citron
 
Blanda florsocker och citronsaft. Häll glasyren över den färdiggräddade kakan, gärna när den svalnat något. Skär kakan i bitar.
 
 
 
 
 
 
 
Citronbrownies:arna blev väldigt goda! Sega, söta och syrliga på samma gång. Jag tog med dom på en picknick idag och blev väldigt omtyckt och hyllad för min insats = kände mig som en lyckad människa.

Kommentera gärna!
Jess

Låter hur gott som helst! Har gjort blondies tidigare med vit choklad, men dessa ser nog snäppet godare ut :)

Svar: Blondies med citron borde man nog kalla dessa, det kom vi överens om på instagram nyss ;-)
Moa DeBruin

2014-06-24 ♥ 21:02:22 » URL: http://jesskarlsson.blogg.se
Marlene

Göttigt. Här är ett annat tips på supersmarrig citronfika. Blev en riktig hit på förra kalaset. Bara tipsar :)
http://www.foodiecrush.com/2013/12/meyer-lemon-bars

/kram en som hittills läst din blogg i det tysta i flera år men som älskart ;)

Svar: åh gud så gott!! :-) kram
Moa DeBruin

2014-06-24 ♥ 21:11:25
Charlotte

Det verkar väldigt smaskigt! Ska det vara 4 msk citronsaft som i saft (kokad, söt saft), eller som i citronsaft från en citron?

Svar: Förlåt, citronsaft som i pressad citron 😊
Moa DeBruin

2014-06-24 ♥ 21:40:35
Åse

Åh, nu måste jag ju testa att baka dem också! Om jag lägger upp recept som verkar goda så kan ju du provbaka dem varje gång... Så att jag vet att det blir gott...Ok? Deal? Ha ha.. ;-)

2014-06-24 ♥ 23:02:04 » URL: http://www.asesviktresa.blogspot.com
Hanna

De låter riktigt goda!

2014-06-24 ♥ 23:14:38 » URL: http://hannafialotta.blogg.se
Malin

Är det bara jag som inte hittar när man ska ha i den kondenserade mjölken? :D

Svar: Ska i med äggen å smöret 😊
Moa DeBruin

2014-06-25 ♥ 03:58:32
Pernilla

Ååh, dessa MÅSTE jag baka! Låter såå gott!

2014-06-25 ♥ 08:44:51 » URL: http://sandydowns.blogg.se
Emma

De här låter ju helt fantastiska!! Måste baka!! Blir däremot inte riktigt klok på hur mycket citronsaft som behövs. Ska det vara 4msk i smeten och saften från en citron i glasyren? Behöver man två citroner alltså?

Svar: du behöver två citroner ja :-)
Moa DeBruin

2014-06-25 ♥ 10:34:23
Julia Müller-Sandvik

MEN ALLTSÅ MUMMAAAA!!!!

2014-06-25 ♥ 13:27:19 » URL: http://lorissalovebomb.blogg.se/
Jenny

Åååå det verkar supersmaskigt! Tror du att dom funkar bra att frysa in? Tänkte baka bullar idag men blev sugen på att göra både och nu. Fast så mycket fika hinner jag aldrig äta så måste kunna frysas in ;)

Svar: det går utmärkt att frysa in :-)
Moa DeBruin

2014-06-25 ♥ 14:11:40 » URL: http://vadskajaggora.blogspot.com
Jenny

Och förresten! Testa att koka en så burk med kondenserad mjölk i några timmar (oöppnad). Det blir världens godaste kolasås!

Svar: ååååå vad gott!
Moa DeBruin

2014-06-25 ♥ 14:25:48 » URL: http://vadskajaggora.blogspot.com
thiff

Du måste prova att koka burken med kondenserad mjölk, då blir det kolasås! hur gott! :)

2014-06-25 ♥ 18:33:07
Frida Charpentier

Dem där ska jag baka till sonens dopfika, ser riktigt gott ut :D

Svar: gör´t! :-)
Moa DeBruin

2014-06-26 ♥ 14:06:55
Erika

Låter och ser helt sjukt goda ut. Springer till affären direkt för att köpa kondenserad mjölk :))

2014-06-26 ♥ 16:00:45 » URL: http://erikacao.blogspot.se
Sanna

Tack för tipset! bakade dessa igår - de var verkligen suuuupergoda! Barnen gillade att röra och smaka smeten, men kakan var lite sur för deras smaklökar. Men då blev det ju mer över till oss andra! :)

Svar: samma i vår familj ;-)
Moa DeBruin

2014-06-27 ♥ 12:43:45 » URL: http://sannamariew.blogg.se/
Sara

Åh så gott ! :)

2014-06-27 ♥ 15:49:59 » URL: http://www.baakochmaat.blogg.se
hm

Kokt kondenserad sötad mjölk (finns att köpa färdigt eller så kan man koka själv i några timmar (OBS: försök ej koka osötad till en kolasås - omöjligt:( ))som man brer på lager av smördeg likt en lasagne och strör kokosflingor över.. Världens godaste bakelse..

Svar: Mums!
Moa DeBruin

2014-06-29 ♥ 13:58:34
Emilie

Hej!

Jag heter Emilie och jag läste din blogg och jag tycker verkligen om dina recept! Jag jobbar för en hemsida som heter Hittarecept.se och det vore väldigt roligt om du ville lägga till din blogg hos oss!

www.hittarecept.se är en sökmotor som samlar recept från matbloggare. Vi har redan över 3000 aktiva bloggar och om du väljer att lägga till din blogg hos oss kommer du att dra nytta av den trafik vi kommer att skicka till dig.

Lägg till din widget och du kommer förhoppningsvis att hamna högt upp på matbloggstoppen.

Om du har några frågor, maila mig gärna på info@hittarecept.se.

För att lägga till din blogg klickar du på http://www.hittarecept.se/ga-med-i-matbloggstoppen

Med vänlig hälsning,
Emilie
Hittarecept.se

2014-09-17 ♥ 17:04:35 » URL: http://www.hittarecept.se

Innan du kommenterar: Tänk på att Spiderchicks inlägg alltid är några smulor ironiska och flera smulor överdrivna, ta inte allt på allvar. Tack och kram!

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:



Kommentar:

Trackback